いちご（苺）の【ビタミン】はどのくらい？栄養価を他のフルーツと比較

いちご（苺）は『ビタミンC』が豊富なフルーツとして知られています。
でも、レモンや柿などよりも豊富なのでしょうか？また、いちご（苺）にはどのような栄養が含まれているのでしょうか？ビタミン、ミネラル、カロリー、糖質などのイチゴの栄養価と、他のフルーツと比較するとどのくらい違いがあるのかご紹介します。

出典：食品成分データベース（文部科学省）

いちご（苺）の栄養成分（生いちご：100gあたり）

いちごには、ビタミンCの他にも、ビタミンE、葉酸などのビタミン類や、カリウム、カルシウムなどもミネラルも含まれています。また、タンパク質や食物繊維もバランスよく含まれるフルーツです。

ビタミンCでは、100g当たり、62mg含まれています。
厚生労働省の示すビタミンCの1日の平均摂取推奨量は、成人の場合（男性）：90mg、（女性）：75mgなので、150g程度食べれば、1日に必要なビタミンCを摂取できることになります。

いちご（苺）のビタミンCは、柿やキウイと同程度でとても豊富です。レモンよりは少ないものの、レモンより食べやすいことを考慮すればビタミンCを摂取しやすいフルーツです。

フルーツ	βカロテン当量	ビタミンC	ビタミンB2	ビタミンB6
いちご	18μg	62mg	0.02mg	0.04mg
みかん	1000μg	32mg	0.03mg	0.06mg
柿	420μg	70mg	0.02mg	0.06mg
キウイフルーツ	66μg	69mg	0.02mg	0.12mg
グレープフルーツ	0μg	36mg	0.03mg	0.04mg
レモン	26μg	100mg	0.07mg	0.08mg
りんご	27μg	6mg	0.01mg	0.04mg
アサイー	410μg	1mg	0.06mg	0.11mg

いちご（苺）には、葉酸も多く含まれています。葉酸は血液をつくる働きがあり、女性には欠かせない栄養素です。

フルーツ	ビタミンE （α-トコフェロ-ル）	葉酸	ナイアシン当量
いちご	0.4mg	90μg	0.5mg
みかん	0.4mg	22μg	0.4mg
柿	0.1mg	18μg	0.4mg
キウイフルーツ	1.3mg	36μg	0.5mg
グレープフルーツ	0.3mg	15μg	0.4mg
レモン	1.6mg	31μg	0.4mg
りんご	0.4mg	3μg	0.1mg
アサイー	3.7mg	13μg	0.8mg

いちご（苺）のミネラルは、柿、りんご、グループフルーツよりも豊富で、他のフルーツと比べて、どのミネラルもバランスよく含まれています。

フルーツ	カリウム	カルシウム	マグネシウム	鉄	亜鉛
いちご	170mg	17mg	13mg	0.3mg	0.2mg
みかん	150mg	21mg	11mg	0.2mg	0.1mg
柿	170mg	9mg	6mg	0.2mg	0.1mg
キウイフルーツ	290mg	33mg	13mg	0.3mg	0.1mg
グレープフルーツ	140mg	15mg	9mg	-mg	0.1mg
レモン	130mg	67mg	11mg	0.2mg	0.1mg
りんご	120mg	4mg	5mg	0.1mg	0.1mg
アサイー	150mg	45mg	20mg	0.5mg	0.3mg

いちご（苺）は、カロリーが控えめで、炭水化物や脂質も少なめ、タンパク質はみかん、柿、りんごよりも多く含まれています。

フルーツ	エネルギー	炭水化物	タンパク質	脂質
いちご	34kcal	8.5g	0.9g	0.1g
みかん	46kcal	12g	0.7g	0.1g
柿	60kcal	15.9g	0.4g	0.2g
キウイフルーツ	53kcal	13.5g	1.0g	0.1g
グレープフルーツ	38kcal	9.6g	0.9g	0.1g
レモン	54kcal	12.5g	0.9g	0.7g
りんご	61kcal	16.2g	0.2g	0.3g
アサイー	65kcal	5g	1.2g	5.3g

いちご（苺）の食物繊維は、みかんやグレープフルーツより多く含まれていますが、糖質は、みかんやグレープフルーツ、柿よりも少ないのでとてもヘルシーなフルーツです。